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簡単Cucumberレシピ②
 一人生活もなかなか慣れてまいりましたーあオホホ。コメントも沢山もらい元気モリモリなのですフヌこの間のCucumberの残りで作った一品料理でございますKIRA KIRA
大根&Cucumber梅肉和え


 今回はCucumberの皮を全部むきました(^^)vので彩りにGreen onionを。
 アップロードファイル-作り方-
 ①梅干しの種を取り、ペースト状にしておきます。
 ②酒大1、醤油小1、みりん小1を1分間程レンジでチンするか、鍋で煮切ります。
 ③大根は少し薄めの短冊切り、Cucumberも合わせて切ります。
 ④①と②を混ぜ合わせ、食べる直前に③と和えます。

 梅干し(日系のお店でGET)が安物だったのですが、美味しくできましたよ(*^^)v久々の梅肉和え・・・・・NiceでしたーKIRA KIRA酸っぱいもので暑さを吹き飛ばしたい方、ぜひお試しあれーーーv

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テーマ:アメリカ生活 - ジャンル:海外情報

【2007/08/04 05:34 】
今日の料理 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
美味しそう~。ヾ(≧∇≦)ノ♪
いつもヘルシーで美味しそうな料理を、手際良くチャチャっと作られてるんですね。素敵~♪ 要領・手際が悪く、料理苦手な私の"理想の奥様"ですわぁ~。
そちらでは、けっこう日本の食材が手に入るんですか?
食材が揃ったら、こちらのレシピを参考に作ってみたいと思ってます。
【2007/08/04 13:55】
| URL | jumee #HfMzn2gY[ 編集] |
jumeeさんへ
近くに日系のお店があるのですが、普通のMarketにも、大根や白菜、椎茸などは普通に売っているのです(^-^)。ごぼうやレンコンはさすがに日系のお店でしか手に入りませんが(T_T)。梅干しも日系のお店でGETしました(^^)vぜひぜひお試しあれー(*^^)vコメントありがとうございます(^O^)/また遊びに来てくださいね(^^)。
【2007/08/04 14:31】
| URL | izuminusa #-[ 編集] |
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