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郷土食材。。
 ここ最近冷え込んできたTexas San Antonioです汗;今日の朝は、40℉(摂氏で4℃くらいかなぁ)。沖縄出身のわたくしには、少々過酷な日々なのですコリラ

 こんな寒い中・・・良いことがたくさんありましたのー(*^^)v
 先週お友達のブロガーさんが、いろんな食材をおすそ分けしてくれたのです手をつなぐ
 まず、パパイア!!
パパイア

 しかも、お友達が「しりしりー」(細くスライス)にまでしてくれていたのです絵文字名を入力してください何て素敵なのっっキラキラ
 こうやってみると、大根スライスみたいだね(;O;)。
 我慢できなくてすぐに調理っっ炎
 「パパイアイリチー」にございますvオホホ。
パパイアいりちー

 沖縄で食べてるものより、パパイアのくせが全然なく、とてもおいしいのっv

 
 それと、うんちぇーばー!!(空芯菜)
聞いたことはあったんだけど、初めて調理する食材なのjumee☆shy1中国料理によく使われるみたいで、アジア系Marketではよく売られているそう(^^)。
うんちぇー

 お友達が、炒め物に良いと言っていたので、早速、イリチーにピンクのきらきら
うんちぇーばーいりちー

 あとねぇ、「花にら」ももらったのーキラキラ(ピンク)普通のニラは日本にいる時はよく使ってたけど、花ニラは、初めて使うかもーキラキラ
花ニラ

 普通のニラより厚みがあってシャリってしておいしいのー絵文字名を入力してくださいうんちぇーばーと合わせて炒めものにーーー
イリチー

 その他にもゴーヤーもいただいたのー(*^^)vチャンプルーにしょうーっとにっこり

 オホホホホーーーーー

 かなり沖縄満喫なizuminusaなのでしたーjumee☆shy1
 お友達に感謝キラキラわざわざ持って来ていただいてありがとうございました(^^)v大興奮ですー(^^)。
 ここTexasSAで沖縄料理満喫できるとは思いませんでしたーNiceっっイチゴ

 郷土料理や伝統料理があるって、すごいことだよねーはずかちーvアメリカに来てつくずく思うizuminusaなのです・・・v

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テーマ:アメリカ生活 - ジャンル:海外情報

【2007/12/18 02:23 】
今日の料理 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
美味しそう!!!
郷土料理って、ほっとするし
すんなりお腹に入ってくるから、いいよね?!
綺麗なお料理に変身させて、さすがね。

私も日本国内に住んでる時より
アメリカに来てからのほうが沖縄料理を良く作っています。
だって、中華系、韓国系のマーケットも沖縄食材の宝庫よ。
【2007/12/18 23:09】
| URL | miki #i6YM.vLo[ 編集] |
mikiさんへ
この間はありがとうございました(^^)v
ホントに懐かしく、うれしかったのです(^-^)
食材どれも新鮮で、美味しくいただきましたm(__)mありがとうございました(^O^)/
中華系、韓国系のMarket、行ってみますね(*^^)v
【2007/12/19 11:05】
| URL | izuminusa #-[ 編集] |
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