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夕ご飯②
 我が家の夕ご飯を紹介します。トールローズ

 ローズ本日のメニューは・・・・・

    ロールキャベツですおんぷ2つ

 ロールキャベツ(トマトソース)


 今回はホールトマト缶を使い、トマトソースで煮込みました。smile

 -作り方-トールローズ
 ①キャベツ(9枚くらい。葉の大きさによります)はさっと茹でてざるに上げ、しんの部分をそぐように切ります。
 ②ひき肉300g(豚・牛7:3)に(パン粉1cup、卵1個、玉葱のみじん切り1/2個分、塩・こしょう少々、nutmeg小1/2)を加えて混ぜ、キャベツに包んでつまようじで止めます。
 ③鍋に②を並べて入れ、つぶしたトマト(汁ごと入れる)、水cup3、固形スープ2個、ローリエ小1~2枚を加えて火にかける。
 ④煮立ったら弱火にして25分程度煮ます。

 結構おいしくできましたーーーハート
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テーマ:ご飯日記(写真付き) - ジャンル:日記

【2007/06/02 03:29 】
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