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我が家の食卓にも、牛肉がちょこちょこ登場するようになりました
 柔らかくておいしいのですー  しかし、私は少し肉の匂いが気になるので、赤ワインを加えたりして調理します こっちに来てから、赤・白ワインは豚・鶏・牛料理にかかせません 本日のMENUは、簡単に焼肉でございますー   サラダの野菜は欠かせません   こっちのような肥満にならないよう気をつけなければっっ  Texasに来てからは、豚肉・鶏肉・ミンチをよく使っていましたの。牛肉を使い始めてレパートリーも広がり、献立も決めやすくなりましたー  さっさすが牛肉 日本だと当り前で気がつかないことが、ここでは当たり前でないことも多く、日本ってすごいなぁと実感する日々なのでございます  ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね  |
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今日もいい天気で、ちょこっと家の周辺をほろほろ散歩することに
  私の住んでいる周辺は、だいたい自動のゲートを通り、ちょっとしたvillage風な集合住宅・アパートになっている感じのところが多くあります 周囲は柵がされていて、ゲートの側にはofficeがありますゲート内は、一週するのに約１５分〜１７分（徒歩で）くらい。お友達のお家は一週５０分くらいかかると言っていました  やはりこの時期、ハロウィンの装飾が目立ちます  とことこ歩いていると･････  えっっえーーーーー？？ 何だか末恐ろしい一角を発見！！！  すっっすごい気合い入ってるっっ  マジで怖いっっ こっちの子供達は、かわいらしい装飾より、おどろおどろしい感じの方が喜ぶみたい(-_-;)。怖いのがいいのね  izuminusaのドア飾り（過去ログ）･････迫力ないかぁ･････  少し焦ってる今日この頃ですー  ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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スコーンにハマってしまったizuminusaでございます
（前回スコーン：過去ログより）今回は、中に冷凍マンゴ―とブルーベリーを入れてみました そのまま食べるとイマイチな冷凍フルーツ  しかし、焼き菓子に入れるとなかなかいい感じに （生のフルーツにはかないませんが･････） 私はブルーベリー入りスコーンが一番好きです  今度は生のブルーベリーで挑戦しようと思いますーオホホ  そしてそして、ノーマルスコーン。卵を使わないバージョンです サクサクでビスケット風に仕上がりましたー Nice!! なかなかうまく焼けるようになってきてますのよーオホホ  新たな週が始まりますなっっ「弁当何にしょう」と悩む日々が始まります……こういう悩みも悪くはないかなぁー ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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お友達の奥さんから、小さな机をもらい、部屋の一角に仕事場ができましたの
オホホ。。今までは、カーペットの上で布を切ったりして、まわりを散らかしていましたが、机がきてすっきり片付きましたー  ホントにうれしい限りですのっっ これでまた、新しい作品に力が入りそうですー  今日はいい天気(^O^)／空も雲ひとつない青空です  風邪も心地良くNiceな一日でしたー(*^^)v ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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ESLでよくとなりに座るロロが、私の手作りパッチの携帯入れ（過去ログUP）をとても気に入ってくれて、これと同じ感じでメガネケースを作ってほしいと言われ、最初は、社交辞令と思っていたのですが、何やら本気ッぽく
。How much??と聞かれたので、適当に＄２０と答えたら「OK！」と言われ････作ることに携帯入れより少し大きめに作りましたー  自分の作った作品を売るのは初めて 気合いを入れてラッピングしてみました   ホントに趣味でやっていて、売るほどプロ並みではないし･････＄２０なんて言って不安に･・･･･  ロロに「How much would you Pay for this?」と聞いてみることに  そうするとロロはあなたが決めて！！と言ったので、izuminusa :「I Think ＄１６･････」 ロロ :「Excellent!!」 というような感じで、わたくしの作品が嫁に行きましたのー ＄１６と言っても日本円で１８００円くらいかな。。ドキドキでしたー ロロもとても喜んでいたのでよかったー  こんな感じで今週も終わります Texasはゆっくりと時間が流れています ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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今朝の気温は４４°F･･････
さっ寒いじゃん  摂氏でいうと７℃くらいだったのですー びっくり。沖縄出身の私には少々こたえるのですー  午後は天気で、27〜28まで上がったみたいですが････しかし、すごいねっっこの温度差････今朝の寒さが影響したか…ELS schoolは休みが多く、教室がスカスカでしたー  トホホ。。そんなわけで、本日のDinnerは････  �．┘咼船� �▲汽薀澄淵哀蝓璽鵐汽薀澄Ε櫂謄肇汽薀澄� �Ｍ颪箸錣�めの味噌汁 です 今回はパプリカ赤・緑、セロリ、玉葱など野菜もたくさん入れて完成(^O^)／ しかし、今回「エビは？？」なんて言わせませんのよーオホホホー  プリッでかエビ  Deliciousでしたのー エビチリは簡単で調味料もそんなに使わないので、よく作る一品ですー 今回、豆板醤を多めに入れすぎて少し辛めでしたが、寒い夜にはぴったりでしたぜひお試しあれ〜 ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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わかりやすいところに、ハロウィンの飾りをした方がいいよとアドバイスがあったので、段ボールで手作りせっせと何やら作ってみましたー
カボチャと黒ネコとコウモリは欠かせないでしょっっ  ということで出来ましたのがこちら･････  うぅん〜･････蛍光色にすれば良かったか･････ まぁ、ドアの前は電気がついて明るいからいっか。。 これで、無事ハロウィンを迎えられそうですー オホホー。。今日のTexas San Antonioは、沖縄の冬くらい寒かったですー 12℃くらい。びっくり。昨日まで90°Fくらいで暑かったのに、いきなりの寒さっっ このまま冬に突入かなぁー 風邪ひかないようにしないとねー(^O^)／↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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時間を有効に使おうと思いながらも、ハマっちゃいますのん…
小銭入れ。。   今回は茶色を主に使いましたの 少しおとなしめな感じに仕上がりましたー 今度は、今友達に頼まれて作っているメガネケースを紹介できたらと思いますーーー(^O^)／オホホ。。 ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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Marketで買ったスコーンがあまりおいしくなく……
 どうしても「よしっっ作ろう」となるのでございますー日本にいたときはそんなこと思ったことないのにー 今回、初のスコーンです  初めてにしては上手く焼けましたのでUPしますのー ―材料― �’�力粉 220ｇ �∈重� 45ｇ ��ベーキングパウダー 小2 �ぬ輝譽丱拭次。毅娃� �ネ餡� １個 �Φ軻�（卵黄と合わせて120ccにする） �Г弔篏个靴竜軻� 少々 ―作り方― �．棔璽襪飽貊錣某兇襪辰進肝爐蛤重�を入れて混ぜ、バターを入れてガード(なければフォーク）で細かく砕きます。  �∈戮�くなったら、指先でバターを粉の中にすり込み、ぽろぽろの状態にします。  粉チーズみたいな感じになります。（パイ生地を作るときと同じ感じです） �５軻�＋卵を加え、ガード(又はフォーク)でざっくり混ぜ合わせ、生地をひとまとめにします。  �だ乎呂�30分程冷蔵庫で冷やします。 �ダ乎呂�2つに分けて、重ねて一つにまとめる作業を２回して、めん棒で2.5�儻�さに伸ばし、コップで丸く型抜きします。  �ε携弔吠造戞⊂紊傍軻�を塗ります。 �� 190℃（370°F）のオーブンに入れ約１８分程焼きます。 こんなんなりますのーーー  外は香ばしく、中はやわらかホロホロといった感じで、ほんのり甘くおいしいスコーンができましたのーオホホホー  休日の朝食や３時のおやつにGoodですのーーー ぜひお試しあれーー  ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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今日は第８回目のELSの授業でした
ちゃんと休まず行っております クラスは、最初に日本人のお友達から聞いていた通り、だんだん人が減ってまいりました 半分近く減ったかなぁ････。。無料なので、モチベーションがそんなに高くない人も来るんだろうなー多分 クラスは8割スパニッシュの方々。他は、イランだったりパキスタンだったりコロンビアだったりドミニカだったり･････  かなり多国籍なのでございます いつもとなりとそのとなりに座るアルバとロロ。この二人もメキシコ出身でスペイン語を話します。8割スパニッシュなので、いつも周りはスペイン語なのです 「イッイッ･･･English please･････」と何度言っることか… English→スペイン語→English→スペイン語･････まさにConfuseなのです オーGod!!･････このままで私は英語がうまくなのでしょうか しかし、アルバとロロはとてもやさしく、私のつたない英語を一生懸命聞こうとしてくれるので、居心地はなかなかいいのです オホホ。さてさて本題。。  本日のDinnerは･････�〃椒漾璽肇棔璽� �▲献礇�イモ煮付け ��サラダ です  写ってませんが野菜スープも付けましたー(^O^)／ もちろん明日の弁当も鶏ミートでございますー オホホ。。余りものを何でも弁当に･････最近はだいぶずる賢くなったのでございますの ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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いつも行ってるMarketに、沖縄名産の「ドラゴンフルーツ」がっっ
しっしっしかも＄8．99？？高っっ  この間帰省した時、旦那の実家から、畑でごろごろしてからと、いっぱいもらった「Dragon Fruit」 （1ポンド：約450ｇ）1000円近くするのですー  驚きでしたの中は赤か白かはわかりませんでした。。。 日本の物が高かったり、こっちの物が高かったり･････いろいろあります 何か、あまり新鮮ではなさそうな感じでしたー(T_T)。残念っっ！！って買わないけどねーーーーー ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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「April」と言っても、未だに通じないizuminusaでございます
RとLの発音…そんなに悪いかなぁ…  トホホー道はまだまだ長いですなっっTexas･････昼間はまだまだ暑いですね 本日のDinnerは･･･････ �．櫂謄肇灰蹈奪� �▲哀蝓璽鵐汽薀� �６未佑�の味噌汁 です -材料-(9個分) じゃがいも ４５０ｇ 牛ミンチ １００ｇ 玉ねぎ 1/2個 塩・こしょう -作り方- �．献礇�イモを適当な大きさに切り、茹でる。 ��玉ねぎをみじん切りにし、油で炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、牛ミンチを加え、ぽろぽろになるまで炒める。赤ワインを大さじ１くらい加えてさらに炒め、塩・こしょうし火を止める。 ���，�茹であがったら、マッシュポテトにし、熱いうちに�△魏辰─�塩・こしょうをする（味を見ながら）。 �だ�形し、衣をつけ、１８０°で３分程、キツネ色になるまで揚げる。 今回は結構カラッとサクサクに仕上がりましたー(*^^)v 前回、唐揚げをした時は、油が悪かったのか、べとっとしてましたが、今回は成功ですー ソースは２種類。中濃ソースとマヨ＆ケチャップ。。 コロッケだけでは、のどにつっかえちゃうので、汁物も忘れずにー  簡単にできますのーぜひお試しあれーーーーー ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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ハロウィンの準備、整いましたか
 オホホ。。やっとお菓子をGETしました  ねずみのお菓子 。色といい、形といい･･･アメリカって感じホントにこれ･･･子供喜ぶか？？ フランケンの綿菓子とパンプキン飴   スパイダーたくさん  結構かわいい  一応、普通のチョコも用意 一応ね  かわいいので買っちゃいました  楽しみになってきましたーーー子供たち来てくれるかなぁーーー  ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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TexasのState Natural Areaの「Enchanted Rock」に行ってきましたー
大きな一枚岩と聞いていて、行ってみるとこれまたでかいのなんのって……さすがUSAなのです お友達のポーランド人２人も一緒に登りました 一人は超ーおしゃべりで、岩の頂上に登るまで、ずっとしゃべり続けていましたすごい･････。。この二人の英語はわかりやすくて聞き取りやすいんだけど、変な発音で聞き取れない時も多いのよ 例えば、この２人は「R」をしっかり発音するから、「Car:カー」はカールと発音し、「More:モア」をモールと言うのである。「Parking」はもちろんパルキングなのである。。うっっっ  パルキング？？なんだそりゃ？？ってなるのよ 英語が苦手な私は、いつもConfuseなのである 結構上るのも疲れましたのー 空もクリアな青で素敵でしたー やっと頂上に着いたら、とてもステキな眺めでしたの   結構登って、息がぜぇぜぇ苦しくなりましたー(T_T)。運動不足なizuminusaにはかなりハード。。 しかし、登りきると風も涼しいし、眺め良いしでNiceでしたの この岩にはいろんな植物が生えていました(^^)。。 赤いサボテンの実。。ポーランド人が言うにはフルーツだと言ったので、「Try!ロベルト!」と言うとさっさと歩いて行ってしまいましたー ほっホントにフルーツか？？  いろんな種類のサボテンや、シダ植物。。普通、シダ植物は日陰でじめじめした所に生えるんじゃなかったっけ？？サボテン･･･シダ･･･変な組み合わせー   お花も咲いてました    頂上にはドングリの木まであったのですっ    右の鳥の巣にたいな塊になっているのは、寄生植物と言っていました。この寄生植物は、寄生した木の栄養を吸い取り、からしていまうそうですー Texasではよく見る植物です(*_*)。こんな感じで、自然を満喫しましたー こっちに来て、よく「アメリカのどういうところが好きか？」と尋ねられます そんな時、やっぱり大自然を満喫できるところと答えるのですだって桁違いなくらいすごいんですもの ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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「Fredericksburg」という街で「October Festa」というお祭りがあるから行こう！！と旦那のラボのお友達に誘われて行くことに
Octoberはお祭りが多い時期らしいのです 来週は「Wurzbach」という街でもお祭りがあるみたい「Fredericksburg」フレデリックスブルグ？、「Wurzbach」ウォーズバック？、「Huebner」ヒューブナー･･････等等、英語ではないような名前の街や通りが結構あります 聞いてみると、ドイツの移民が最初に住みついてドイツ風の名前が付けられたと言っていました 「Fredericksburg」の街も、雰囲気が変わっていて町並みも雑貨屋さんもドイツ風な感じがただよっていました 出発は14:00と早かったのですが、近くの「Enchanted Rock」というNational Parkに寄ったので、町につくころには暗くなっていました    オシャレなインテリア屋さんや雑貨屋さんがたくさん しかし、少し遅くてほとんど閉まっていましたー残念っっ  Maine Streetの先には、大きな広場があり、そこでFestaが行われていましたー   人がいっぱいいて、出店やらライブやらで大騒ぎです(*_*) まず最初に食べ物とドリンクのチケットをGETしました   まずは、ビールから かなりの種類のビールがありましたー  ビール好きな方、お勧めですー  生演奏でカントリーミュージックみたいな音楽が流れ、みんなダンスしてましたーーー(*^^)v何か映画み出てきそうな感じー    Foodは、ドイツと言えばソーセージ でかいのを食べましたーおいしかったですーそして「ガンボ」というルイジアナの郷土料理雑炊みたいで少しスパイシー(^^)。食べやすくておいしかったです そして、「Funnel」    「Funnel」＝「じょうご」の意味。じょうごを使って生地をしぼり出すところからついた名前だそうです 調べたら、アメリカ南部のお菓子で、アメリカのお祭りでは必ずと言っていいほど出てくる定番のおかしらしいです 薄力粉、Bakingpowder、砂糖、塩、卵、ミルクを混ぜたもの。 材料だけみると、サッ･･･サーターアンダギー？？？と思うのは沖縄県人だけです トッピングに粉砂糖、シナモンをかけましたー(*^^)vシンプルでとてもおいしいのです 生クリームをたくさん乗せるところもあるみたい。。最後にアイスを食べてチケットを使い果たしましたー  結構食べた･･･他にもいろんな出店や、ドイツの物産展みたいなものがやっていましたー(^O^)／お皿やおもちゃや工芸品など、見るだけでも楽しかったです アメリカなんだけど、違った文化が楽しめましたー 違う国の人たちがたくさん混在しているアメリカ。。とてもInterestingなのです ↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます 一押しお願いしますね |
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