一人生活もなかなか慣れてまいりましたー

オホホ。コメントも沢山もらい元気モリモリなのです

この間のCucumberの残りで作った一品料理でございます


今回はCucumberの皮を全部むきました(^^)vので彩りにGreen onionを。

-作り方-
①梅干しの種を取り、ペースト状にしておきます。
②酒大1、醤油小1、みりん小1を1分間程レンジでチンするか、鍋で煮切ります。
③大根は少し薄めの短冊切り、Cucumberも合わせて切ります。
④①と②を混ぜ合わせ、食べる直前に③と和えます。
梅干し(日系のお店でGET)が安物だったのですが、美味しくできましたよ(*^^)v久々の梅肉和え・・・・・Niceでしたー

酸っぱいもので暑さを吹き飛ばしたい方、ぜひお試しあれーーー

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