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ほのぼのDinner
 我が家のほのぼのDinnerを紹介しますv

 ROSE PiNK本日のMENUは・・・・・
  四葉鶏肉と野菜のトマトソースパスタ四葉です。
 ちょっとナポリタンみたいですが ̄□ ̄・・・トマトソースですのキリリ
鶏肉と野菜のトマトパスタ


 野菜をたくさん入れてごまかしました ̄□ ̄
 ボッ・・・ボリュームアップなのですフヌ
 野菜は、アスパラ・玉葱・人参・パプリカ赤青・セロリ・キャベツなどですアップロードファイル

 トマトソースはとても簡単ですアップロードファイル
 つぼみろーず2-材料-
  トマトの水煮  1缶(400g)
  玉ねぎ      1/4個
  にんにく    1かけ
  白ワイン    大さじ2
  オリーブオイル 大さじ2
  塩       小1
  こしょう    少々
 つぼみろーず2-作り方-
 ①玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。
 
 ②トマトの水にはボールに移し、手でつぶしておきます。
 
 ③フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉葱を入れて3分程炒めます。そして②を加えます。
 
 ④白ワインと水を大さじ3加えて煮立てます。弱火にして10程混ぜながら煮ます。

 ⑤ソースが2/3量程になったら塩、こしょうを加えひと煮立ちさせて火を止めます。
 煮詰める

 出来上がりですーーーアップロードファイルなかなか簡単に本格トマトソースができますよ(*^^)vお試しあれv
 余ったら冷凍で3週間ほど保存可能Honeyたくさん作って冷凍を(^^)v

 ↓ランキング参加してますプチッとひと押しよろしくねguru-mi-1

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テーマ:アメリカ生活 - ジャンル:海外情報

【2007/06/21 13:55 】
今日の料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
ほのぼの簡単シンプルSweets
 調味料や道具がなかなか揃わず、お菓子づくりは手が出せずにいまいたsc07
 しかし、この間バニラオイルとコーンスターチをゲットしたので簡単なお菓子に挑戦しましたーvオホホー(^O^)
 今回のMENUは、パンケーキカスタードサンドですっheart03ちょっと名前が長いか・・・・・ソ猝ヨ

 生地には市販のパンケーキミックスを使いました(^^)v HEBでGET!!
パンケーキミックス

 今回生地は作りませんでしたが、市販の物は日本のホットケーキmixより甘みがなく、塩分が少し強いような気がしました。次回は生地作りにも挑戦しようと思いますポ
 気づいたらこんなに焼いてしまった・・・・・ ̄□ ̄しっ・・・しまったっっ家族2人なのにメソ
 パンケーキいっぱい

 とにかくカスタードクリームをはさもうフヌ
 カスタードはいつも日本で使っていたレシピですはーと3つ
 ROSE PiNK-材料-
  卵黄      3個分
  コーンスターチ 10g
  薄力粉     15g
  砂糖      40g
  牛乳      250cc
  バニラオイル  少々
  バター     25g
 ROSE PiNK-作り方-
 ①ボールに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てます。薄力粉とコーンスターチを加え、なじむまでかき混ぜます。

 ②鍋に牛乳を入れ火にかけ沸騰したら①のボールに少しずつ加えかき混ぜる。(一度に入れると卵が固まるので注意です)

 ③②の生地を鍋に入れかき混ぜながら火にかけます。底が固まり始めたら火からおろしクリーム状になるまでかき混ぜます。
 
 ④再び火にかけ大きな泡がプクプク出てきたらバニラオイルを加え火からおろします。
 
 ⑤バターを加え混ぜ合わせます。
 
 ⑥すぐバットに移し表面にぴったりラップをかけます。荒熱がとれたら冷蔵庫へ。(ひったりラップをかけないと、水滴でいたみが早くなるそうなsc03
 パンケーキカスタードサンド①

 カスタードサンド

 おいしく簡単にできましたーーーv
 パンケーキミックス、またはカスタードが余った時にお試しあれアップロードファイル


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【2007/06/21 07:25 】
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